Kochen

Kochen · 15. Februar 2019

Februar! Trist, feucht-kalt und windig. Was habe ich mir nur dabei gedacht, ausgerechnet im Februar zur Welt zu kommen? Noch dazu in Eckernförde, an der eiskalten Ostsee. Brrr! Da hält mich nur noch ein Pott Friesentee mit Kluntjes und mein Lieblingsgebäck bei Laune. Nordisches Ayurveda sozusagen. Hamburger Pfeffernüsse mit Aprikosen, Kardamom und natürlich Pfeffer, nicht zu knapp bitte. Das wärmt, wenn man draussen vom Ostwind mal wieder so richtig durchgelüftet worden ist.